こないだ大阪ステーションシティに行ったときー
ドミーハー根性丸出しで行ってきました! 関西初出店の「ジャン・ポール・エヴァン」さんー! 超有名ショコラティエの作るスイーツってどんな感じ??? という純粋な好奇心です。 カフェが併設されてますー。 マカロンやらボンボンショコラやらの色んなセットがあったんですけど やっぱりケーキが好き!! 欲張って2個にしてみたーーー! 自分にとっては決してお安くはないんですけどねー なかなか来る機会も無いしねーと言い訳しながらオーダー。 お店の人にオススメされたのが 定番ケーキの"グアヤキル" カカオ原産地として名高いエクアドル共和国の都市名だそうです。 アーモンド風味のチョコレート生地とビターチョコレートのムースです。 ザ・チョコレートケーキ!って感じ。 ねっとり濃厚な食感で、 フォークを逆さにしても落ちないんちゃうか!みたいな。 でもそんな甘過ぎないです。 季節ものだった、"マカロン・ア・ラ・シエンヌ"です。 可愛いビジュアルに惹かれました♪ 断面はこんな感じ。 食感もねっとり一辺倒じゃなかったので飽きずに楽しめたしねー! コッチの方が美味しかったかなーーー! なんとなく濃厚過ぎて 一回食べたらめちゃ満足しました 笑 美味しかったです♡
by kiroku-mania
| 2011-05-31 22:26
| あまいものとおやつ
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Comments(2)
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奈良の鹿
at 2011-06-01 02:43
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昨日行って来ました!ルクア♪
そのチョコのお店 ドア閉めて入場制限してた! 並んでるのは7人くらいでショーケース見てるのは二人くらいなのに 入口でストップ! 感じ悪と…… それより阪急に出店した銀のぶどうのお菓子 シュガーバターの樹 食べた事は? なかったら一度食べてみて下さいo(*⌒O⌒)b
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kiroku-mania at 2011-06-01 21:59
奈良の鹿さん、コンバンワ。
そうですねー人気店なので入場制限は仕方ないです。 ひとつひとつ接客販売だし ボンボンショコラ1個の値段もハンパないので ぎゅうぎゅうにお客を詰め込んだらえらいことになります。 それに、そんな高いお店だったら ゆっくり選びたくないですか? 押し合いへし合いで買いたくはないでしょう??? 別にエヴァン贔屓ではありませんが 接客は感じよかったですよ! 普段、催事などはのぞいて 百貨店に出店してる店にはあまり興味がありません。 あちこちにチェーンを持ってる店は 作り手の意思が感じられないからです。 だから買うことはもうほとんどないですねー。 シュガーバターも買う機会はないと思いますが 食べる機会があれば是非にー。
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