昨日は鏡開きだったですね〜
私が子供の時は家でお餅ついて(←餅つきマシンで) 皆で丸めたりしてたなあ〜〜〜 鏡餅はいつも父が作ってました! 懐かしいなぁあ。 今は真空パックになったやつです。 ロマンはないけど、カビないから良いよー。 鏡開きのあとは、そのお餅で 恒例の"ぜんざい"です! 母が前日からコトコトじっくりと 小豆を炊いて作ってくれるんです〜〜♪ お餅は香ばしく焼いてもっちもちに〜〜〜!!! 今日は仕事行く直前だったので ちょっとしか食べれなかったけど〜〜 さっぱり甘過ぎず、いっぱい食べれそう 笑 美味しかったです!!! さて これだけでは何なので もうちょっと。 石垣島で買ってきた"パパイヤの種の酢漬" ちょこっと試食した時に コレ旨いかも〜〜〜〜と思って 大好物のくうすみそと合わせて買ってきたんやけど ずっとほったらかしになってて、こないだやっと瓶開けました! スモークサーモンともピッタリだった〜〜〜♪ コレはなかなかにイケるかも!! パパイヤの種にこんな活用法があるとはな〜〜〜〜。 なんか色々合わせられそう♪
by kiroku-mania
| 2011-01-12 22:15
| うちごはん
|
Comments(2)
昨日は鏡開きだったんですか〜。そういえば昔はカビ臭いお餅を食べてましたね。
最近、自動餅つき機が安いから毎年悩みます。けど、どうせ一回だけと思うとなかなか買えないんですよね。 美味しいお餅が食べたい・・・このぜんざいのように美味しそうなやつを。
0
Commented
by
kiroku-mania at 2011-01-13 22:50
R3104さんコンバンワ〜〜〜!
そうです1/11が鏡開きでした〜〜〜! 自動餅つき機って安いんですか!! うちはものすごい昔の超大型のしかなかったんで 最近は無縁なんですけど、 あったら何回も搗いちゃうかもしれないですよぉ〜〜〜♪ 出来立てってウマいですからねぇ・・・ うっとり。
|
カテゴリ
検索
以前の記事
2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 more... フォロー中のブログ
最新のコメント
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||