今日も畑の草取りなどをしていました!
そしたら なんと今年初めて!! 庭でウグイスが鳴きました♪ 5回くらい。 もう春もそこまで来ているんですねぇ〜〜 さて昨日の続き 左側のヤツ。 母リクエストの "きのこのマリネ"です!! キノコはなんでもいいのです。 今回はしめじ、えのき、マッシュルーム、しいたけ、です。 味付けはいたってシンプル。 にんにくで香りを付けて 塩こしょう、それと白ワインに、レモン。 冷ましてからバジルとトマトを混ぜたら出来上がり♪ きのこ大好きなので、 なんぼでも食べれます〜〜〜〜〜☆
by kiroku-mania
| 2010-02-28 22:31
| うちごはん
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Comments(4)
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at 2010-03-01 20:12
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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kiroku-mania at 2010-03-01 22:14
食いしん坊の友さん!初コメントありがとうございます☆
嬉しいです〜〜〜〜☆ わ!早速きのこ買わはったんですね!! でもバジルがなかったのか〜〜〜残念です〜〜〜! いんげんでも美味しいかと思いますが 爽やかさがプラスされますので 次回は是非香草系(ハーブ)で作ってみてくださいね♪ お味はどうでしたか〜〜〜??? また感想聞かせてくださいネ☆ 痛〜〜いヒアルロン酸注射、今も続いているのですね・・・ お加減はどうですか???大丈夫???
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あみ
at 2010-03-05 14:01
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kiroku-mania at 2010-03-05 23:03
あみさん〜〜是非是非作ってみてぇ!!
ほんまやったらエシャロットとかも入れたら良いけど うちの近所の田舎スーパーには売ってなかったので 是非都会っ子あみさんには買ってもらって 入れてもらいたいな〜〜〜〜〜〜!!
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