日々出会う美味しいもの可愛いもの楽しいもの
by kiroku-mania
肉汁出しちゃいかん!
もう梅雨に入ったというのに
今頃春の始めのはなしです
まだ桜の写真が載っけれずに残っています・・・

昼下がりの京都に向かう途中
ランチ難民になりそうな予感だったので
相方が気になっていたというお店に行ってみました
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京都・桂
いつも車でいっぱいの
手づくりハンバーグの店「とくら」さん
ランチタイムギリギリだったので
並ぶような事はありませんでしたが
店内ももちろん人でいっぱい

ハンバーグメニューが数々ある中で
ワタシは"チーズハンバーグ"にしてみました
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しかも、がっつり300g 笑
相方が頼んでいたので負けじと同じ量にしましたw
ほんとにこんなことだから、アカンのです

ごはんと味噌汁とサラダ付き
サラダはちょっとウサギさんのごはんの様相w
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相方は"オリジナルハンバーグ"の300g
チーズ分、ワタシの方がカロリーを摂取しています!

でも、あの、言い訳ですけど
ゴハンはいつも3分の2くらい、あげてますから!
ほんとなんですよぅ・・・

さて
肝心のハンバーグ
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肉汁がドバーーーーーーーッッッ
ソースと入り交じって
皿からこぼれそうになるくらい
肉汁がドバーーーーーッッッ

・・・・・・

コレってどうなんですかね???
肉汁って、こんなに溢れ出たらアカンと思うのです
肉汁=肉の旨味を
これほどまでに放出させたらアカンですよね?
肉汁は
溢れ出さすものではなく
閉じ込めるものだと
ワタクシは考えます!!!

それに、この肉汁の量はかなり不自然
中に仕込んでるのかもなぁ・・・

味的には、まあフツウです
でも、なんとなく
違和感を感じながらお店を後にしましたよぅ
まあ、あの、個人の主観です

そんな訳でぇ
みなさま、楽しい週末をお過ごしください!



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# by kiroku-mania | 2017-06-24 12:03 | そとごはん | Comments(0)
奥の細道むすびの地だなんて
最近はずっとご無沙汰してます
というか水汲み自体がご無沙汰してるのですが
以前は時々、はるばる大垣まで
水汲みに行っていたんで
ついでにあっちこち観光したりして
行き尽くした感が満載

ついにココまで来てしまいました
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「奥の細道結びの地記念館」
なんというマイナーな記念館なのでしょう
もちろん
奥の細道、そして松尾芭蕉という人物は
誰もが知るところではありますが
結びの地って!

有名な出だしの文章や、有名な俳句をいくつか知っていても
奥の細道が〆られた地ってそんなに興味ないというか
ほんとに学が無いもので
スミマセン・・・・・・・
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常設展示室では
くわし〜〜〜く奥の細道の旅路を辿りながら
紀行文や俳句が解説されています
でも文字だらけで
なかなか全部読むのは大変です・・・
よっぽど興味があれば読めるんですけどねぇw
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その中でも、興味がわいてくるのは
自筆本です
もちろんレプリカではありますが
芭蕉がこんな字を書いていたんだと思うと
急にリアリティが増してきます

昔から、国内でも海外でも
自筆の絵や字を見るのが大好きです
歴史上の人物がほんとに存在していたんだという
実感が湧いてきますし
なんとなくそのひととなりも伝わってきますよね〜
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大垣藩の藩老・小原鉄心が安政3年(1856年)
大垣城下の林村に設けた別荘が敷地内に移築されています
「無何有荘大醒しゃ」というのだそうです
しゃ、という感じが出ません・・・
木偏に射と書くようです

塀やガラス越しにしか見られませんが
嵌め込まれたギヤマンなど見る事が出来ます
回りの池が、湧き水の豊富な大垣らしく
とても透明でキレイでした!

まああ、どこも行くとこがなかったら
来ても良いかもですけどね
察してください・・・そんな感じですw



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# by kiroku-mania | 2017-06-22 23:16 | たび | Comments(0)
朝日屋にきてしまった
ずいぶん前に
とってもイヤ〜〜〜な対応をされ
もう二度と来てやるものかと思っていた
三重・津「朝日屋」
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誰もが知るブランド牛・松阪牛を扱う人気のお肉屋さんです
前を通りがかり、なぜだか成り行きで
またココに来てしまいましたよ
そして
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今回は揚げたての
松阪牛肉コロッケと松阪牛肉ミンチカツを
買う事が出来ました
そりゃそーだわ
閉店まで数時間あるもの
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まずは、ミンチカツ・・・
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う、う、うめぇ・・・
なんという肉の旨味・・・・
肉の味が濃いのです
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そしてコロッケ
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美味しいです

前回とはまた違う感想になりました
うちで揚げたから云々より
気持ち的なものが大きいかもですねw
今なら、買うならミンチカツの方が絶対オススメと思います

もちょっと店員さんが横柄じゃなくなったら
尚いいのにねぇ〜〜



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# by kiroku-mania | 2017-06-21 22:57 | あまいものとおやつ | Comments(0)
大須名物鶏の丸焼き!
もうずいぶん前ですが
名古屋に遊びに行ったときのはなし
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名古屋・大須「オッソブラジル」さんにやってきました
大須は、昔からブラジル移民の方が多く住む町なのだそうです
ずいぶん昔、名古屋在住の友達が言っていました
ブラジル料理のお店等もいくつかあります
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コチラは鶏の丸焼きで有名なお店で
この日もお客さんでいっぱいでした!
もうごはんを食べた後で
お腹いっぱいだったのでお持ち帰りする事にしましたよぅ
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ぐるぐる回っていますよ〜〜
美味しそうです
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鶏1羽分で1600円でした〜
そのまま持って帰るか
食べやすい大きさに切ってもらうか
選ぶ事が出来ます〜
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店員さんもみんなブラジルの方か日系ブラジルの方か
ちょっと海外旅行気分も味わえましたw
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ワタシたちは切ってもらう事にしました
トングとハサミでぶった切られていきます!
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コレを包んでもらって
おうちでいただきましたよぅ
鶏肉にスパイスが染み込んでいて、とっても美味しいです!!
お肉もジューシーで柔らかいのです!
玉ねぎがたっぷり入ったサルサソースもつけてもらえるので
それと一緒に食べるのも良いです〜
ウマウマです!

お店には鶏の丸焼き以外のメニューもありますので
また機会があれば行ってみたいです!



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# by kiroku-mania | 2017-06-17 22:01 | そとごはん | Comments(0)
ホワイトデー探しのついでに
相方が仕事で忙しく
代わりにホワイトデーのお返し探し
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奈良を代表するパティスリー
「ガトードボワ」さんです
こちらは本店ではなくラボの方

無事色々買って
せっかく来たのだから・・・とひとりお茶・・・
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やっちまいました!
ケーキ2個・・・
ダイエットをしてる今では羨ましい限りです
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"パルフェ・フレーズ"
スポンジに苺のムースと苺のパルフェです
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"トゥルトゥーピレネー"
ミディピレネー地方の郷土菓子ですが
アニスと柚子の香りが効いたところは
ボワさんのオリジナルだそうです

まあ、両方とも普通に美味しいですが
まあ、普通、とも言えますw

いやぁああああかんあかん
もう今ではこんな寄り道は許されないですよ!
遠い目で見ております・・・



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# by kiroku-mania | 2017-06-12 21:55 | あまいものとおやつ | Comments(0)
アクアイグニスで期間限定ドリンク
ちょっとここ2ヶ月程はご無沙汰してます
アクアイグニスの温泉
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コレは3月ころのはなしです
お風呂上がりにちょっと贅沢して
飲み物を買ってみました
アクアイグニスは、なんでもなんだか高いのです
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ちょうどいちごフェアをやっていました
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生酵素たっぷり
"苺ストレートジュース"
430円・・・
は????というくらい少ないです

低速回転ジューサーでゆっくり絞ったいちごで
栄養素や旨味の損失を最小限に抑えてるということですが
なんやろなぁあ
めっちゃ水っぽくて、全然甘くも濃くもない
そしてめちゃぬるい。

なんでこんな値段なの?とビックリして
もうアクアイグニスで飲み物を買うのは金輪際やめだー!!!
と叫びたくなる一品でした
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そして"新姫サイダー"
熊野市新鹿町で発見された新姫という柑橘を
サイダーにしたものです

新姫は、コレステロールの低下作用や
高血圧抑制、抗アレルギー作用等の効果があるそうです
めっちゃ酸味があるので
子供ちゃんには向きませんw

まあああもう
アクアイグニスで飲み物を買うのはやめにしよう
満足度が低過ぎるw



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# by kiroku-mania | 2017-06-10 17:32 | あまいものとおやつ | Comments(0)
名古屋で久し振りの旨ナポリピッツァ!
3月頃のはなしです
久し振りに名古屋に行き
久し振りにやってきました!
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「ソロピッツァナポレターナ」さん!
ずいぶん昔にやってきたことがあるのですが
その時はものすごい人が並んでいて
テイクアウトしたんです
→以前のブログはコチラ
当時ナポリピッツァ世界一になった牧島さんが焼いていて
とても美味しかったのを覚えてます!
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この日はなんと!
ナポリピザ職人協会副会長の
ドン・アドルフォさんがピザを焼いていました!!
コレは貴重な機会ですね!!!
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せっかくなので、お名前を冠したピザ
"ピッツァ・ドン・アドルフォ"をオーダーです
お肉と玉ねぎの煮込みソースに
ジャガイモ、モッツァレラ、トマトがのっかってます
一見地味に見えるかもしれませんが
味のバランスが良くて
めーっちゃ美味しいです!
右上についている鳥ちゃんは
ドン・アドルフォさんからのプレゼント✨
可愛らしい〜〜〜
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そして、定番の"マルゲリータエクストラ"
水牛のモッツァレラを使ったピザです
この美味しさで、前と変わらず850円!
安いわぁああ〜〜〜〜
美味しいわぁあ
こんなお店が近くにあればいいのに
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お惣菜コーナーから
"アランチーニ"と"フリッタティーナ"
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こっちも美味しいのです
アランチーニは右側
ナポリのジェノベーゼであるお肉と玉ねぎの煮込みソースと
サフラン、トマトソースのライスコロッケです
フリッタティーナは左側で
ベシャメルとパスタのコロッケなのです

久し振りのソロピッツァは
相変わらず安くて美味しかったな〜〜〜♡
相方も感動しておりました

またおいしいピザが食べたくなったら
行きたいなぁああ!!



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# by kiroku-mania | 2017-06-09 18:02 | そとごはん | Comments(0)
しまなみ海道めでたしめでたし〜
長きにわたり
載っけてきた愛媛旅
そしてしまなみ海道旅
今回で終了です!
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とても気持ちよい旅だったなぁ〜
毎度毎度
ほんとに旅は楽しいです
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今回定休日等で
行きたくても行けなかったお店なども
何軒かあるので
いつかまた来れたらいいけど
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どうだろう
死ぬまでに来れるだろうか・・・w

ともかく楽しい旅でした


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# by kiroku-mania | 2017-06-08 18:04 | たび | Comments(0)
鳥貴族の食材は国産なのだそうだ
とある夜ごはん
少し時間が遅くて
どこも行くとこがなく
とある焼き鳥屋さんのチェーン店へ
まあ、隠す程でもないか
鳥貴族ってやつです

というか
意外にちゃんとしているのですね
今、鳥貴族のフードメニューで使用してる食材の
すべてが国産なのだそうです

一品280円だというのに
それには驚きです!!!
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かわたれ
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つくね塩

前に他店で食べた赤ちゃん用か!みたいなミニサイズでは無く
ちゃんと大きいので感心します
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むね肉BBQチーズ焼
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もも貴族焼
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そして焼とり丼

まあ、そりゃ〜〜〜比べたら
高級店の焼き鳥が美味しいでしょうけど
一品280円均一でこのボリュームと値段と味なら
まあ、納得じゃないでしょうか!

ちなみにご報告ですが
ちょっと一昨日からダイエットはじめました✨
いつまで続くやらですが
今回は意気込みが違いますので!
というか
このままだと早死にしそうなので
ダイエットはじめましたw

みなさま、応援よろしくお願いいたしますw



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# by kiroku-mania | 2017-06-07 21:47 | そとごはん | Comments(0)
奈良のハイセンス雑貨屋さん
ずっとお店の存在は知っていたのですが
なかなか行く機会がなく
今年になってようやく行く事ができました
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奈良「空櫁」さんです
少し辺鄙な場所にありますが
近くにお店の駐車場もあるようです
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古民家を改装した店内は
主に器を中心に
オシャレな雑貨でいっぱいです
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ついつい人に語りたくなるような
ストーリーのあるモノがいろいろです
誰か大事な人への贈り物を探すのに、とても良いと思います

ココで親友とずいぶん長居して
ワタシは器を購入しました
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小さくもなく大きくない平皿です
福岡彩子さんの作品だそうです
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普段白い器を使う事が多いですが
パンやサラダなど
この色味もなかなか楽しく使えそうだなと思い
思い切って買いました〜

でももったいなくて
まだ全然使ってないですけどw
最近お弁当以外、あんまり料理してないしなぁ

でもでもでも
もったいないので
使おうと思います!!!
まずはパンくらいから〜〜〜



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# by kiroku-mania | 2017-06-06 22:29 | たび | Comments(0)


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