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by kiroku-mania
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柏島の夕日
待望の週末ーーーーーーーー!!!!!
なんとか持ちこたえた。

そんでもって、やっと柏島の陸写真の整理が出来た!
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自分のお世話になってるショップさんの
すぐそばに海があって
絶好の夕日&夕焼けスポットになってます!
ちなみに→昨年の夕焼け

柏島からは、宮崎、大分、愛媛、高知の4県が
海越しに眺められるんです。
この日は、対岸の九州がはっきりと見えてました。
結構珍しいそうです。
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ダイビング終わって夕日で〆。
贅沢な一日の終わりを感じます〜〜〜〜。
(ま、その後ゴハン食べたり、ログ付けしたりしますけど)

こんな夕日が毎日見られるなんて
ほんま羨ましいですね〜〜〜〜〜〜〜〜いいなぁあー。

さて!今から海写真の整理だ!!!!
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by kiroku-mania | 2011-09-30 22:07 | たび | Comments(2)
姉さまのお誕生日
はあああー!疲弊している!
さらに風邪様症状でもやっとしとります。

さて!ちょーど半月程前ですね〜
仲良しの姉の誕生日だったのです〜〜!
いつもはプレゼントだけで済ませてしまうのですが
今年はおうちでささやかなお祝いパーティーをしました♪
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以前は色んな種類のちっこいケーキを買ったりしてたんですが
やっぱり自分の為のホールケーキって嬉しいじゃないですか〜〜。
なので、今年は会社帰りに「をかし東城」さんにこっそり頼みに行きました。
姉はタルトが好きなので特別にオーダー。
ハートをちりばめてもらって可愛くしてもらいましたよ〜!
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料理は(姉だけ)キッチン立ち入り禁止にして作りました!
母に手伝ってもらいながらせっせと準備です。
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で、こんな感じ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!
左側に写ってる母の作る"筑前煮"は、
姉が世界で一番好きなおかず。
だから是非にと作ってもらいました!!!
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ゴハンは"生姜ゴハン"
貴船の「ひろや」さんで教えてもらった作り方を参考にして作ってみました!
生姜の爽やかな風味が効いてて、食がススムんですよねぇ〜!
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"鰹のタタキのサラダ"
大根やレタス、葱などと一緒に
玉葱の擂り卸しドレッシングでいただきます!
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"葱と海老のスープ"
焼いた葱を入れたので甘くて美味しかったです♪
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"鶏のからっと揚げ 葱とトマトの甘酸っぱソース"
ネーミングは適当ですけど 笑
ソースで食べるので、鶏肉は塩胡椒だけの味付けで揚げた。
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皆でワイワイお喋りしながら
お誕生日のお祝い☆
姉もすごく喜んでくれましたよぅ〜〜〜〜☆
ヨカッタヨカッタ!!!!!!!
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楽しかったね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!
お誕生日おめでとう!!!!!でした。
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by kiroku-mania | 2011-09-29 22:42 | うちごはん | Comments(2)
言い訳
ほんまは海写真の日〜〜〜!
早速柏島の写真を、といきたいとこですが
いやあああ〜なかなか写真の整理が終わりませんっ!
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なので前回石垣島の写真でお茶を濁す。。。
(大好きなルリホシちゃんの没写真です)

今回シャッターだけは結構きったみたいで
400枚くらい撮ってた形跡があるんですが
なんてゆーかねー
初日は、まーーったくピントの山が見えなかったんです!
ほんまに目の病気になったのか?と思うくらいだったんですが
体調のせいか
久々の柏島の海の暗さに慣れてないせいか
カメラの設定のせいなのか、ファインダーが汚れてるせいか
単に心眼が曇ってるせいなのか・・・

勘だけを頼りにシャッターを切って
さらにその勘がまったくはずれている、という悲しい事実!

以前から柏島でお世話になってる24さんに調整してもらって
翌日から、なんとか見えるようになってきたんですけど
いやああ〜〜〜〜まぁ〜〜〜〜
なんてゆーか、その後もほとんどろくな写真が撮れず 笑

今チェックも終盤にさしかかってますが
カメラのモニターをパッと見て
拡大しなくても明らかにボケてる亡霊写真
大きなモニター(パソコン)で見たら、明らかにボケてる亡霊写真
そんなのをぱぱぱ〜〜っと消したら
なんと半分以下になってしまった!!!!!!
さらに、その残りのほとんどがピント甘写真で
なんとかブログに載っけれるかな〜〜〜〜〜ってのが
ほんの数枚ですわ!!!!!!!!
コレは上手い!のは食べ物写真だけ 笑

ま、そんな訳なので
仕分けの後は早いです!!!
今週末にはできるかな〜って思いますので
海写真を見たい!って思ってくれてる優しいあなた!
期待せずにお待ちくださいネ〜〜〜〜♪
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by kiroku-mania | 2011-09-28 22:14 | うみのいきもの | Comments(2)
やっぱイイ!!!!!!!
ハ〜〜イ!気力だけで生きてます!
体がぼろぼろだー。
休みが恋しい今日この頃です。

さて、こないだ恋い焦がれて
久々に行ってきました!!!!!!
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一乗寺「アルザス」さん♡
どのくらいスバラシイかは前回のブログをご覧ください♪
→コチラでございます

どれもこれも美味しいけど
まじでボリュームたっぷりなので
チョイスがほんまに悩ましいところ。
でもとりあえず前回とは違うもので♪

前回の満腹教訓を活かしてまずは前菜2品。
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"ポロ葱のサラダ"
コレは前回から気になっていたのではずせませんでした!
とろりと柔らかで葱の甘味が美味しいです〜!
そして奥に写ってる"山盛りのパン"は必ず出てきます♪
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んで大好きな"パテ"
良いですね〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!いさぎよい!
余計なものが何も無い、このシンプルさ!
だってパテが食べたいんやもん!って気分にぴったりです。
味も良いです!!!
塩辛過ぎず、しつこ過ぎずでなんぼでもいける。
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もうココが日本とは思えない 笑
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初来店の友達が
悩みに悩んだメインは"豚舌の煮込み"
!!!!!!!!!
ビジュアル想像と違った!!!!!! 笑
またまたすんごい量です!
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どーですか!!!このビジュアル!
まさにベロって感じでしょ〜〜〜〜〜〜なかなかのグロさです!
でも味は旨いんだな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

んで前回到達出来なかったデザート!
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"フロマージュブラン"
どんっと砂糖とコレ。これまたいさぎよい〜〜〜!!!
いいわああああこの空気感!!!
結構どばどば入れるのが美味しいようです。
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"桃のパフェ"は、これまたどかんと桃とアイス。
どっぷり甘くて異国情緒あるわ〜〜 笑

今回もご主人の軽妙なトークにヤラれまくりで
ほんまに美味しい楽しい時間を過ごしました!!!

いいわぁああ〜〜〜〜〜アルザス♪
やっぱ楽しくって好き〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!
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by kiroku-mania | 2011-09-27 22:27 | そとごはん | Comments(0)
東京のん。
ただいまです〜〜〜〜!
今朝夜行バスに揺られて帰ってきました!
んで、ちょっと家に戻ってから仕事へ・・・
疲れたーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!

でも柏島、めちゃ楽しかったです!!!

写真も色々撮ってきましたが
自分の心眼が曇っていて(!)
全然撮れず、いつもより少なめ・・・
ぼちぼち整理して載っけてきますね〜〜〜〜〜〜!!!

さて

こないだ一乗寺をお散歩中、
有名なオシャレ本屋さん「恵文社」横のガレージで
出店されてました!
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「Sunday Bake Shop(サンデーベイクショップ)」さんです!
東京の初台というところで日曜日だけ営業しているお店だそうです。
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美味しそうなクッキー色々、どれも1袋500円。
東京価格〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ぅ。
強気だなーーーーーーー!
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でもま、せっかくなのでおうちにお土産で2袋。
左は看板商品"ニャンコロウ"
ショートブレッドなんですが、
フランス産小麦や発酵バターが使われていてちょっと凝ってます!
右は"チェリーアンドスパイス"
これはドライチェリー入り。
フランス産小麦やオーガニックココア、無塩バター
そして日本では手に入らないスパイスが入ってるそうです。
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自分はそんなにクッキーが好きって訳じゃないんですけど
ビジュアルが可愛いニャンコロウは素朴な味。
チェリーは特に、やめられないとまらない系で、なかなか美味しかった。

なんとなくプロデュース力の勝利かな、という感じ。
売り方がうまい。
でも商売するには大事なことだよねぇー。
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by kiroku-mania | 2011-09-26 22:00 | あまいものとおやつ | Comments(0)
明日帰ります
今晩柏島を出発して
10時間夜行バスに揺られて帰ります・・・
ってかこのブログがアップされる頃には
すでにバスに揺られてます。
明日朝大阪に到着して、電車乗って移動して
早速昼から仕事・・・・・・・・・・

連休明けの月曜は忙しいからねぇー
仕方ない。。。
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写真は全然関係ないずーっと前の。
庭で撮れた唐辛子とゆずの皮を
網で干して、乾燥させたもの。

地味に使える。

明日からはふつーにアップしますよん!
海の写真も整理するだけあればいいけどな〜〜 汗
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by kiroku-mania | 2011-09-25 22:00 | やさいとくだもの | Comments(0)
充分立派だ
さて今日もわたしは
柏島の海と空に親しんでいます!
(その予定での予定投稿です・・・笑)

ちょっと前になりますけど〜
こないだ作ったトマトソース
ちょこっと煮詰まった感じで余ったので
パンにのっけて食べてみた♪
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チーズとバジルものっけたら
もう立派な朝ゴハンだよ!!!!!!
旨い!!!!!!!!!

わたしはこんなん好き!!!!!!!
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by kiroku-mania | 2011-09-24 22:00 | うちごはん | Comments(0)
柏島なう
↑とか言いながら
予定投稿なので、コレを書いてるのは出発前の奈良 笑
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そして写真は石垣島 笑
全然なうちゃうし〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!

でも今日はきっと
柏島で楽しく潜って、撮って、喋ってるハズです!
そんでもって
もうそろそろログの絵に四苦八苦しはじめるハズです 笑
何時までかかるんやろう〜〜〜〜汗

いつも石垣島では、ログ付けはダイビング後すぐなんですが
柏島では、夜ゴハン後に集合なので
なんやかんやと書き始めが遅くなるんですよね〜〜
前回はうとうとしもって
夜中2時3時とか迄書いてたよーな気がする・・・

でもがんばるー
なんのためかわからんけど
時々喜んでみてくれる人がいるので
それがものすごく励みになるのです♪

最近はログの絵をアップしなくなって久しいですが
今度は載っけれたらいいなぁー
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by kiroku-mania | 2011-09-23 22:00 | うみのいきもの | Comments(4)
さよなら夏パン〜
こないだ、お店に行った時に
連れて帰った「ル・シュクレクール」さんのパン達♪
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前回大量買いしてるので
とくにパンが足りない!という訳ではなかったのですが
ぼちぼち夏パンが終わるよ、というひとことで
ついつい購入してしまいましたーーー!
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"パンソーシスピマンテ"や"エグゾティック"
"バナーヌノワゼットエトランジュ"
それに、週末限定の恋い焦がれた"セレアル"
ワタシ、シュクレパンの中で1.2を争う程セレアルが好きなんです〜
そんでもって、母リクエストの
"クレームオブール"と"クグロフ"

夏パン旨いんだよね〜〜〜〜〜〜〜〜
名残惜しいな〜〜〜〜〜さよなら〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!
とか言いながら
我が家の冷凍庫にはまだまだ夏パンが眠ってます。
嬉しい 笑

さて

わたくし、今日の夜行バスで高知県は柏島まで旅に出ます!!
久し振りだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
ブログは予定投稿を駆使して
地味ぃにアップしたいと思いますので
よければ変わらず遊びにきてくださいね〜〜〜!

ではいってきま〜〜〜〜〜〜す!!!!!!!
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by kiroku-mania | 2011-09-22 22:00 | ぱん | Comments(0)
ほのぼの町のケーキ屋さん
こないだ会社帰りにちらっと寄ってきました!
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ならまち「をかし東城」さんです!
以前にも一度載っけたことがあります→コチラ

なんとゆーか新しいお店ではあるんですけど
正しい町のケーキ屋さん、という感じがして
私は好感を持っています♪

奈良でケーキといえば
有名なのはガトードボワさんぐらい。
レベルの高い店が少なく
名前だけはフランス風、見た目だけはそれ風に作っていても
食べてみると・・・だったり
でも値段だけはいっちょまえにとってたりして 笑
そういう店に限って作り手の存在が感じられない店も多いです。

その点、をかし東城さんはすごく良いです。
こじんまりとしてるんですが、お客さんとの距離も近くて
じかに作り手の方とお話ししながら、ケーキが選べるんです。
普通のケーキなんですけどネ、でもちゃんと美味しいです。
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私はコチラの定番ケーキ
"ホワイトチョコとブルーベリーのチーズケーキ"
コレ、好きなんですよね〜〜〜♪
友達は"いちじくのケーキ"
いかにも正しい日本のケーキだなー!!美味しかったです!
(この日は携帯電話で撮影です〜!)

例のごとく、お茶はサービスで出してくれます!
お茶でお金とったろ〜という意志がなく
ケーキを食べてほしい!という心意気が伝わってきます。
(勝手な憶測ですけど 笑)

なんとなく応援したくなっちゃいます〜〜!!!
みなさま、ならまちに来られたら是非☆
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by kiroku-mania | 2011-09-21 22:06 | あまいものとおやつ | Comments(0)


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