ひゃっほ〜〜〜〜〜〜GW!!!!!
ま、うちは暦通りなので、5/1と5/2は出勤ですけど 明日から3連休は嬉しいな〜〜♪ さて、久々のおべんとさんです。 今回は一挙4弁当。 「定番」の手抜き弁当です! だいたい、あ〜〜〜今日は手抜きしようかなぁと思った時は さかな、焼きます!! んで卵はもちろん、一瞬で出来る炒り卵。 ネギはあらかじめ刻んで容器に入れてあるので手間いらず♪ あとは、石ラーで炒めた3種のキノコ炒め、 ちくわチーズときゅうりも簡単! ごはんはかやくごはん♪ 魚は気分じゃないけど、手抜きしたいなぁと思った時は ハンバーグです!! 我が家ではまとめて作って大量に冷凍しておくので便利なのです。 卵も定番手抜き炒り卵。 野菜はかぼちゃと山芋とキノコ。焼くだけ〜〜〜〜! この日は+芽が出たジャガイモできんぴら 炒り卵、枝豆とキノコとベーコン炒めです〜! ゴハンはひじきごはん♪ この日は+かぼちゃの煮物、きんぴら蓮根 それと前日に作ったエノキ茸のおかか煮を卵とじに〜 旨かった〜〜〜〜♪ てな訳で、1週間のうちに何度か 普段にさらに輪をかけた手抜き弁当を作っていました。 それでも、結構毎日美味しくて お弁当タイムが楽しみだったですけどねぇー あとシリーズも2回くらいかな。
by kiroku-mania
| 2012-04-27 22:28
| うちごはん
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